Specialiteiten restaurant "La Lisière"
Restaurant “La Lisière” is het à la carte restaurant van Golden Tulip Drenthe
Restaurant "La Lisière"(de bosrand) dankt haar naam aan de prachtige ligging aan de rand van het bos met een magnifiek uitzicht over de zandverstuiving met heidevelden. Het restaurant “La Lisière” is voor iedereen die van eerlijke en pure gerechten houdt.
’s ochtends gebracht,
’s avonds iets leuks bedacht!
In restaurant ”La Lisiere” werken wij met een nieuwe opzet om lekkere en dagverse producten te verwerken tot mooie gerechten!
Bij ons vindt u geen vaste menukaart, wij werken met dagelijks vers aangeleverde producten. Dit zijn diverse streekproducten, producten uit het noorden van het land en vergeten groenten. Zoals het in vakkringen heet ‘slow food’; verse gerechten gebaseerd op de streek en het seizoen.
Zoals ze hier in Drenthe zeggen:
“Eten wat de pot schaft!”
Het aantal gangen kunt u doorgeven aan uw gastheer of gastvrouw. Uiteraard horen wij graag van u wat u liever niet wilt. Het keukenteam van Golden Tulip Drenthe maakt er iets lekkers van. Laat u zich aangenaam verrassen!
Voor wie zich liever niet wil laten verrassen, hebben wij een
"la Lisiere” Klassieker
(vanaf 2 personen)
Biefstuk van de haas met een saus aan tafel gemaakt(van paddenstoelen, Drents spek, pepertjes, sjalotjes en paprika afgeblust met cognac, jus de veau & room) geserveerd met groenten van het seizoen
